著者は店主の友人だったりするのだが、それを差し引いても充分推薦できる本。最近は朝日新聞の日曜版に大きく採り上げられたりしてる旬の人でもあるから、名前を目にしたことがある人も多かろう。彼女が北京生活の中で大きなシンパシーを受けた、庶民の賢い食の知恵について、わかりやすく、しかも実用に即した内容で紹介している。
　医食同源なんて小難しい言葉はいらん。中国の一般ピープルの生活にごく自然に採り入れられてる、賢い食の知恵を見てほしい。北京の家庭でごく当たり前に食べられているメニューが、美麗な写真と共に紹介されてて、見てるだけでもちっとも飽きない。口福のみならず眼福も味わえる、とっておきの一冊である。料理好きなら必携の書！